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农家特色山药鱼添加时间:2015-07-08 11:14
农家特色山药鱼

山药鱼

山药鱼是一道传统的汉族面食小吃。主要食用地区为原察哈尔省所辖范围,大致为内蒙,河北,山西交界处。味道极美。称的上一绝。
 
以土豆和莜面为原料,在笼屉里蒸熟沾着汤吃,汤的佐料范围广,其中肉类,以羊肉汤为佳,菜类中口蘑汤算上等。